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植脂末简介：

奶茶专用植脂末、奶精、烤奶植脂末，奶茶专用植脂末、奶精、烤奶植脂末生产厂家批发

外观：乳白色或乳黄色，不添加人工香精及色素；

冲泡后乳液无漂浮分层，具有乳香味；

口感醇和爽滑。

 二、植脂末作用：

用于茶：

 外形紧接重实，匀净；

 干茶清鲜，无异味

红茶汤色红艳，香气馥郁，滋味浓强鲜爽；

 绿茶汤色黄绿，嫩清香，滋味醇厚，回甘。

用于奶茶：

呈现丝绸般光亮的色泽，无漂浮和分层；

馥郁的茶香被悠悠奶香所衬托；

口感醇厚爽滑，回味茶香甘甜。

产品介绍：

采用植物油和乳原料，保持原味，香味自然，口感浓郁，能很好的提升产品奶味和口感，适合奶茶、面包等产品；适合于饮品店铺使用。

植脂末又称奶精，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品。

咖啡奶精，核心指标：
一，增白效果：与酪蛋白的多寡、脂肪球大小、微胶囊技术有关。
二，溶解性：与颗粒大小、颗粒的扩散性、乳化效果、焦粒的多寡有关。
三，增稠性：与蛋白质的多寡有关。
四，中和性：与乳化效果、选择原料与配比、香精有关 。

植脂末应用范围
饮料：咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、冰淇淋等。
食品：即溶麦片、快餐面汤料、方便食品、面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉奶油等