自创冷饮店如何开发新品

自创品牌冷饮店如何开发新品？不希望复制别人的，冷饮高手来解答，越细越好，最后希望和一些制作冷饮的朋友多多交流，大家一起提高技术。答得好，还会加分，只要你用心答，加分不是问题。
2022-04-23 17:27 已解决

自己先进入冷饮行业，作为一个了解，然后在此基础上研究冷饮原料食品属性，总结一些配方，不断实验，慢慢就会积累这个行业经验。等你成为冷饮高手的时候，创业就不是问题了。祝你成功。

先确定你要走的路线 就我所知的有这么几种：怪异（口味、视觉效果、饮用方法） 营养（单一、混搭）这个还要根据具体顾客需要来制作，例如犁汁能润肺、苹果能消食、牛奶能美容... 时令 传统 如果这里告诉你有什么什么，那么就说明已经有人想到了，既然你不需要复制别人的，我只能给你一些提示，你需要的不是我的经验，不是我的创意，你只是需要提醒，需要灵感。 还有一点就是，如果真的想要创新，还有别的很多方面，装修装饰、服务、衣着、宣传，都要下工夫

真正好的东西一般不会放到网上。尤其是有独到之处的配方。例如可口可乐原浆。在我们这个地方，冷饮是每家餐馆必备的品种，各家都要有自己的招牌冷饮。您想想，有谁会公开自己的揽客秘诀？能给你的都谈不上特色。或者给你也做不出来，也或许做出来赚不到钱。不信我给你一个： 巧克力柠檬。新鲜无籽柠檬（如图）半个（约一两半重），插一根冰棒棍冷冻。然后做巧克力脆皮，普通手法就不教了。在中国，你怎么买到这种柠檬？

要真材实料，虽然会贵点，但是人人都爱正宗口味，加一点其他水果味的（较新颖的），或是甜品味的，看你的了！！！

这个要看自己的创新。在加上兴趣，要不就去看下别人的做法。在加以变化 年轻人有特别的消费心理、只要产品新颖，年轻人反而把吃冷饮当做一种时尚