流动冷饮车上的车载电源逆变器

想做用面包车改成一个流动冷饮车，但是外接电源却成为了问题，想问下各位，我有个1300W冷饮机，可不可以用车载电源逆变器当电源用，可不可以用？分摊的用电费用是多少？谢各位
离问题结束还有

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可以，但是车子要运行，或自带备用电源