酸奶可低温加热饮用

2021-04-06 17:29 已解决

很多资料上都说酸奶不能加热喝，怕加热后酸奶中有价值的乳酸菌被杀死，而且口味和口感都会改变，其营养价值和功能也会降低。但若只把酸奶加热到微温，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。 把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，感觉其温和，就可以饮用了，这可比在寒凉的冬天喝一杯冰凉的酸奶让人舒服很多。 该二维码7天内（04-13 前）有效，重新进入将更新！