一、产量
包装饮用水是指可以不经处理、直接供给人体饮用的水。水是体液的主要组成部分，是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。水作为体内一切化学反应的媒介，是各种营养素和物质运输的平台。
2019年中国软饮料产量为17763.5万吨，较2018年的15679.2万吨同比增长13.29%；2020年1-10月中国软饮料产量为14010.8万吨。
2013-2020年10月中国软饮料产量
资料来源：国家统计局、智研咨询整理
中国包装饮用水产业始于20世纪90年代中期，随着近年来环境污染加剧，人们对饮用水的安全要求不断提高，包装饮用水产业取得飞速发展。2019年中国包装饮用水产量为9698.5万吨，占中国软饮料产量的54.6%；2020年1-10月中国包装饮用水产量为7574.7万吨，占中国软饮料产量的54.1%。
2014-2020年10月中国包装饮用水产量及占比
资料来源：国家统计局、智研咨询整理
中国包装饮用水生产区域由沿海发达城市、中心城市向内地欠发达地区延伸，根据数据显示：2019年包装饮用水产量最多的地区为广东，产量达1802.8万吨；其次为四川，包装饮用水产量为1467.4万吨；陕西排名第三，包装饮用水产量为1122.3万吨。
2019年-2020年1-10月中国各地区包装饮用水产量（万吨）
| 地区 | 2019年 | 2020年1-10月 |
| 广东 | 1802.8 | 1530.9 |
| 四川 | 1467.4 | 1248.5 |
| 陕西 | 1122.3 | 520.8 |
| 湖南 | 517.7 | 458.1 |
| 贵州 | 494.6 | 378.0 |
| 浙江 | 474.3 | 429.8 |
| 吉林 | 471.5 | 317.4 |
| 湖北 | 408.6 | 296.8 |
| 河南 | 340.6 | 238.3 |
| 福建 | 323.3 | 303.8 |
| 云南 | 273.5 | 252.5 |
| 河北 | 232.5 | 185.2 |
| 安徽 | 225.1 | 144.1 |
| 北京 | 205.1 | 205.3 |
| 江西 | 186.2 | 161.4 |
| 黑龙江 | 180.3 | 53.6 |
| 广西 | 141.2 | 166.5 |
| 山东 | 135.0 | 125.3 |
| 重庆 | 120.5 | 94.4 |
| 上海 | 107.7 | 64.5 |
| 天津 | 95.7 | 78.5 |
| 辽宁 | 82.5 | 73.7 |
| 西藏 | 53.4 | 35.0 |
| 海南 | 41.3 | 33.1 |
| 江苏 | 37.1 | 33.2 |
| 甘肃 | 36.6 | 31.1 |
| 山西 | 36.0 | 36.5 |
| 内蒙古 | 8.8 | 6.2 |
| 青海 | 6.4 | 4.4 |
资料来源：国家统计局、智研咨询整理
2019年广东包装饮用水产量占比为18.59%，四川包装饮用水产量占比为15.13%，陕西包装饮用水产量占比为11.57%；2020年1-10月广东包装饮用水产量占比为20.21%，四川包装饮用水产量占比为16.48%，陕西包装饮用水产量占比为6.88%。
2019-2020年1-10月中国各地区包装饮用水产量占比
资料来源：国家统计局、智研咨询整理
二、市场规模
智研咨询发布的《2021-2027年中国包装饮用水行业市场供需规模及投资决策建议报告》数据显示：2013-2019年中国包装饮用水市场规模整体呈增长态势，2019年中国包装饮用水市场规模约为1486.5亿元，较2018年的1397.82亿元同比增长6.13%。
2013-2019年中国包装饮用水市场规模
资料来源：智研咨询整理
三、相关企业
农夫山泉为中国包装饮用水行业龙头，农夫山泉股份有限公司成立于1996年，中国饮料20强之一，是在中国市场上同时具备规模性、成长性和盈利能力的饮料龙头企业。2012年至2019年间，农夫山泉连续八年保持中国包装饮用水市场占有率第一。
2018年农夫山泉包装饮用水营业收入为117.8亿元，市场占有率为8.43%；2019年农夫山泉包装饮用水营业收入为143.46亿元，市场占有率为9.67%。
2017-2019年农夫山泉包装饮用水营业收入及市场占有率
资料来源：公司年报、智研咨询整理
