| 包装贮运 | 阴凉干燥处 |
|---|---|
| 类别 | 食品级 |
| 外观 | 固体 |
| 用途 | 食品添加剂 |
| 执行质量标准 | 国标 |
| 品牌 | 圣和化工 |
膨松剂指食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中，并在加工过程中受热分解，产生气体，使面胚起发，形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。
膨松剂产品性状??白色粉末状物质，无臭，在干燥空气当中相当稳定。易分散于水中，水溶液显碱性。
膨松剂使用范围??面制食品，膨化食品等食品的品质改良，使制品疏松爽口、爽脆，有光泽，更具有商品价值。
膨松剂使用方法??直接加入原料中后混合拌均匀即可。
膨松剂参考用量??0.2％～0.5%
膨松剂贮存条件??避光、密封保存于通风干燥处
