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凉茶是在植物性饮料中的一个通称。广东凉茶是凉茶文化中的一个代表。凉茶，是指将药性寒凉以及能够消解人体内热的煎水做饮料喝，用来夏季人体内的暑气，或者是冬日干燥所引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶对于广东人而言，能够说得上是“生命源于水，健康源于凉茶”了。凉茶除了能够清热之外，凉茶还能够去湿生津、清火、明目、散结以及消肿等，还能够治目赤、头晕耳鸣、疔疮肿毒以及高血压，在夏天的时候完全可以将其当清凉饮料来饮用。体质偏寒凉的人是不宜多饮的，孕妇和儿童也不宜多饮用凉茶。 按照凉茶功效的不同，可以将凉茶分为四类 一、清热茶主要适合的是内热、火气重的人。其代表药材包括了银花、菊花、山枝子以及黄岑等。适合在春、夏和秋季中饮用。 二、解感茶主要能够医治外感风热，四时感冒以及流感。代表的药材包括了去年“非典”时期卖到天价的板蓝根。饮料型的则有“邓老凉茶”等等。此茶四季都是适饮的。 三、清热茶特别提示，此类凉茶尤其适饮于秋季，对于口干，舌燥，咳嗽都有良好的药用功效。代表药材有沙参玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等，饮料型的有“邓老凉茶”等。 四、清热化湿茶其针对湿热气重，口气大，面色黄赤等人饮用。代表药材有银花、菊花、棉茵陈、土伏苓等，饮料型的有“邓老凉茶”等。适饮于夏季。 该二维码7天内（04-13 前）有效，重新进入将更新！
