奶茶又叫做蒙古茶,是蒙古族牧民在日常生活中不可缺少的一种饮料。奶茶所用的茶叶是叫做青砖茶。在砖茶中含有非常丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸以及芳香油等人体必须的营养成分。奶茶包括了时下为流行的港式奶茶/丝袜奶茶/鸳鸯奶茶、果汁、雪泡、冰红茶/绿茶、泡沫红茶/绿茶、调味茶饮、酷乐冻以及优格八大系列200个品种。 奶茶的功效 奶茶能够去油腻、助消化、益思提神、以及疲劳,也能够适合于急慢性肠炎和胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对于酒精以及麻醉中毒者,酒精还能够发挥出作用。 世界各地的奶茶 香港的奶茶又被称之为「丝袜奶茶」,在中国上多被称为「港式奶茶」,是以红茶混和了浓鲜奶加糖制成的,香港另外还有一种名叫「鸳鸯」的饮料,是将奶茶和咖啡混合起来的。 马来西亚和新加坡有「拉茶」,制作方法与香港奶茶差不多,但中间多一道「拉茶」的工序,是一门很讲技巧的手艺。 台湾盛行的珍珠奶茶,则于奶茶内加入粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以「珍珠」命名,另可加入各式各样的配料,调制出不同的味道。 传统的英式奶茶以茶为主,只下少量的浓牛奶,杯的体积较小,一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。 印度奶茶印地语叫Chai,发音源自广东话的茶,按中国的茶分类,当属发酵型的红茶,与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎,饮用时加奶加糖。 该二维码7天内(04-13 前)有效,重新进入将更新!