已解决
前不久，极十曾推过一篇关于王老吉开茶饮店的文章，事实上早在王老吉之前，同仁堂就已推广草本健康生活方式为目的，推出一个草本茶饮新品牌，彦悦山。 彦悦山由同仁堂与摩提工房联合创立，这回联手合作，称得上强强联合。前者作为成立于1644年的中药房，至今已走过371个年头，是中国中药企业中当之无愧的老寿星。摩提工房在布局全国，目前有800余家门店，也是年轻人耳熟能详的甜点品牌。 尽管主打草本茶饮，却没有干干脆脆的打上同仁堂的名字，而是启用新名“彦悦山”，从感受来说，这个名字确有几分雅致，可以讨得一些文艺小青年的注目。 但从一个新品牌进入市场来说，需要付出较长时间成本等待消费者重新建立品牌认知。这一点，不如王老吉直接以自身品牌命名茶饮店，不仅大大降低市场认知困难，更可以快速引起关注与话题，借势来一波营销。 彦悦山打出的slogan是草本功能茶饮，店内设有中药材展示区及茶饮配料展示区，中药材一一标注药材名及药用功效，一来科普，二来也促进了消费者对产品功效及食材的信心。 门店设计与王老吉保留具有标示性的红色不同，彦悦山走目前较为主流的简洁风，主打色清新文艺，与品牌名相互辉映。装饰于墙顶与墙壁的根木、秤杆、秤盘，以及道家文字，又添了几分清雅。 反观王老吉，一种红色走到底，标示性强，视觉上更激烈、突出，不易被埋没。并且摸着自己的良心讲，这回王老吉的线下门店，设计感确确实实大幅度提升，一改罐装的老气陈旧，仿佛一下子年轻了三十岁。 彦悦山在内堂柜子上，零星地竖立了几块同仁堂logo牌，势单力薄的诉说着自己与同仁堂的“亲子”关系。 敞开式工作台可以让消费者看清凉茶制作过程中的每一步。 菜单上品种并不少，除了主打的草本凉茶，彦悦山还将草本概念引入传统奶茶，称得上是一种尝试性的创新。除此之外，甜品也出现在菜单上，阿胶、红枣、枸杞、燕麦、坚果……光看名字就觉得非常健康。 如今非常被看好的餐饮+零售模式，也出现在彦悦山。店内除了出售茶饮，还有健康滋补品的零售货架，包装色彩炫目，显然针对的是年轻消费群体。 传统草本凉茶杀入现代茶饮的激烈竞争中，究竟会成为异军突起的新宠，还是热度过后少人问津的过气网红？（来源：极十餐饮咨询） 该二维码7天内（04-13 前）有效，重新进入将更新！
