我想开一间冷饮店铺，有谁知道怎么办的吗！？？

建议你先确定要在什么地方开，首先进行小规模相关市场调研，考查消费水平、消费能力，调查周围竞争者状况（开店人家多与少，目前销售情况等），说白了就是调查还有没有市场，市场还有多大需求空间，上述这些都是很好操作的，亲身实际调查一下就行。 一旦确认开店计划可行，需要做的是联系租房，申请相关证照（经营许可、卫生证等，如管理不严可不申请，自己把握），之后就是联系厂家，解决冰激凌机器，原料供应方等问题，再准备是加盟还是自己做牌子，接着就是装修了，装修的费用我没有办法给你做估算，因为是个投资费用最高的部分。 一切准备就绪就准备择日开张大吉了（时机选择上一定要到位，特定日期如节假日后等）。 由于你的问题不太全面，算成本应考虑地区差异性。 开店的话做新鲜的也不错。像我喜欢的AA动漫这种特色店是不错的选择，竞争小市场大，项目新颖，学生都很喜欢。