|
点击 238回答 3
2022-04-23 09:46
制作冷饮需要什么设备![]() ![]() 我想啊开个冷饮店,想卖点特色果汁,沙冰,血泡之类的(不卖奶茶),请问需要什么设备?
还有一般制作这些过程是怎么样的呢?除了水果,冰,水,糖等还需要什么原料呢?
谢谢大家了~~~
点赞 0举报收藏 0分享 2
|
|
支持 0
反对 0
举报
2022-04-23 10:48
首先 推荐个不错的论坛 云南冷饮网论坛 里面有很多冷饮方面的做法
做沙冰 那当然沙冰机是少不了的 然后是冰冰块的冰格了 当然自己有制冰机 那就不需要的了 然后是浓缩果汁 雪泡粉 沙冰粉 做奶昔的话 还需要有奶昔粉和冰淇淋……
做刨冰的话 刨冰机 果酱 甘纳豆
要自己做卖的话 什么杯子吸管都需要的啦
沙冰做法就是 放冰块放糖放果汁还有沙冰粉在沙冰机里面搅打 冰块完全打碎件可以了 可以放水果在里面一起搅打 也可以打好后 把水果切成丁 放在打好的沙冰上 沙冰粉的作用的延长打出来的冰融化的时间
雪泡 就是放冰块 糖 放牛奶加果汁雪泡粉在雪克杯里面 摇啊摇啊 出来就是
奶昔 冰块加奶精或者牛奶 加糖 加果粉加冰淇淋 在沙冰机里面搅打
刨冰 冰块放在碎冰机里面打出来 然后加果酱加甘纳豆 就好啦
|
|
支持 0
反对 0
举报
2022-04-23 11:00
主要:榨汁机。搅拌机
奶油。炼乳
|
|
支持 0
反对 0
举报
2022-04-23 11:25
刨冰机,沙冰机!具体制作可以和你进料的厂家联系,原料不一样制作方法不一样的!
|