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2022-04-23 10:24
夏季吃冷饮需注意的禁忌![]() ![]() 10多种吧!
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2022-04-23 11:56
忌食用过多冷饮
吃得过多,会冲淡胃液,影响消化,并刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者,更应少吃或不吃。
忌在剧烈运动后吃大量冷饮
人在剧烈运动后,会导致体温升高、咽部充血。此时,胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激,就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。
忌吃不卫生的冷饮
由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存。因此,吃了不洁的冷饮,就会危害身体健康,故没有品牌的汽水或冰棍不可食用。
忌吃不新鲜的冷饮
吃冷饮以“色清、味美、品鲜”的为佳,要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。一般的果汁类饮料应没有沉淀,瓶装饮料应该不漏气,开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色,乳汁均匀,无沉淀、凝块、杂质,有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液,盖子不应鼓胀,如果敲击罐头时呈鼓音,说明已有细菌繁殖,也不能食用。
夏季几种人与冷饮无缘
人人都喜欢吃冷饮,但并不是每个人都适宜吃冷饮的。
婴幼儿因胃肠道发育尚不健全,对冷饮的刺激极为敏感,会引起腹泻、腹痛、咽痛、咳嗽等症,还会诱发扁桃体炎、咽炎。6个月以内的婴儿,更应禁食冷饮。
月经期的女性过食冷饮,会引起盆腔脏器小血管收缩与痉挛,从而产生痛经乃至虚脱等现象,故宜少食。
孕产期妇女大量冷饮进入腹内,会使子宫收缩加剧,对胎儿不利,甚至可引起流产。老年人因消化道功能减退,对冷饮的耐受性有所降低,若食入大量冷饮,会引起消化功能紊乱,诱发胃肠疾病,故应少食或禁食。
患有急性肠胃炎慢性肠炎、十二脂肠溃疡等胃肠道疾病者,由于胃肠道粘膜受损,对寒冷的耐受性较低,故不宜过多进食冷饮。
心血管病患者大量冷饮经过食道和胃时,可引起邻近的冠状动脉收缩,能诱发心绞痛、高血压和心律紊乱。因此,患有高血压、冠心病等疾病的病人,病情较重时应少食冷饮。
正在发汗的病人不论患什么病,因发热正在出汗时,均不宜食用冷饮。因为冷水进入胃中,可使体表小血管收缩,汗腺闭合,使发汗中止,对散热十分不利。体制虚寒的慢性病人脾胃功能差,常喜温畏寒,食用大量冷饮可导致病情加重。
刚刚进行完剧烈运动的人由于大量出汗,水分消耗多,口渴甚急,往往暴食冷饮,这样会使胃肠道温度骤降,导致汗腺闭合,出汗中止,扰乱散热功能,容易诱发多种疾病。
龋齿患者遇冷会引起牙痛,并可导致牙齿抗病力下降,易诱发其他牙病,故龋齿患者不宜多食冷饮。
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2022-04-23 12:02
夏季吃冷饮需注意:
首先,吃冷饮要适可而止。因为大量的水迅速进入人体后,会使血容量猛增,血循环的正常节奏被打乱,增加了心脏、肾脏和胃肠道的负担,妨碍人体的正常生理代谢。若在吃饭前后大量喝饮料,还会冲淡胃酸,使本来可以被胃酸杀死的细菌在消化道大量繁殖,导致各种胃肠道疾病,严重者可导致呕吐、腹泻、脱水。
其次,吃冷饮要选择新鲜的。吃冷饮前,要作一定的选择,以“色清、味美、品鲜”为佳,要认真查看冷饮是否卫生,是否新鲜。一般的果汁类饮料必须没有沉淀,瓶装饮料应该不漏气,开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色,乳汁均匀无沉淀,无凝块,无杂质,有乳香味。不新鲜的乳汁煮沸后有凝块,似豆腐脑样罐头类饮料的铁简表面不得生锈、漏气或漏液,盖子不应鼓胀。如果敲击罐头时呈鼓音,说明已有细菌繁殖,也不能食用。
再次儿童和患有各种疾病的人不宜多吃冷饮。如果家长一味让孩子吃冷食,极易导致小儿消化机能的紊乱,使各种肠道致病菌乘虚而入,导致各种各样的疾病。另外,患有疾病的人对冷饮也应加以节制,尤其是患有胃肠道疾患、消化道功能不全的患者,以及肝炎、胆囊炎、胰腺炎、糖尿病的患者,更不应该嗜好冷食否则势必损害健康。
冰棍|、雪糕VS食欲
过量食入冰棍、雪糕可能损伤胃黏膜,还可能使胃黏膜血管收缩,胃液分泌减少,引起食欲下降。患有急慢性肠胃道疾病者更应少吃或不吃。此外,妇女在月经前后及月经期间不宜吃冷饮,以免引起月经紊乱,造成痛经,闭经等病症。
冷饮VS消化
有人在剧烈后立刻摄入大量的冷饮,认为凉个痛快,其实不然。因为剧烈运动后,胃肠如果遇到冷刺激会导致胃肠功能紊乱,影响消化,甚至引起呕吐、腹痛、腹泻。阳虚寒盛者不宜喝冰汽水,以免增加胃内压力,加重腹胀。
冰镇西瓜VS牙齿
有人喜欢将西瓜冰镇一段时间后再吃,其实西瓜冷藏过久,瓜瓤表面会形成一层薄膜,冷气被瓜瓤吸收。食用之后,口腔唾液腺、食味觉神经受冷刺激而处于麻痹状态。而且大量吃冰镇西瓜对牙齿也会造成较大的威胁。当牙釉质有磨损或有病变时,进食冰镇西瓜,牙齿会因为骤然受到冷刺激而产生牙痛、牙酸软(俗称的倒牙)等不适。应该将西瓜从冰箱中取出后,待一会儿再食用。
冰啤酒VS脾胃
有些人为了饮用新鲜冰啤酒,就把啤酒存放在冰箱里,这是不科学的。因为啤酒温度不得低于0摄氏度,如果长时间在低温下就会结冰,受冻的啤酒即使融化后其味道也大减。再说过量饮冰啤酒,会导致胃黏膜血管收缩,胃液分泌减少,肠道受冷刺激后蠕动加快,引起消化不良、腹痛、腹泻等胃肠道症状。
温馨提醒
适时。不宜在饭前饭后吃冷饮。饭前吃冷饮会影响食欲;饭后立即吃冷饮,会使消化系统免疫功能下降,引起肠炎等肠道疾病。
适量。大量冷饮进入人体,会引起胃黏膜血管收缩,减少胃液分泌,导致食欲下降和影响人体对食物的消化。冷饮的摄入量,一次以150毫升左右为宜。
缓慢。一口气喝下大杯冷饮,感觉全身清爽,但对身体的危害很大,因此喝冷饮要慢慢饮下。
禁忌。不同的人群对冷饮有不同的要求,特别是有疾病的人,应该少饮,甚至忌食冷饮。婴儿忌食冷饮,幼儿少吃冷饮;年老体弱、患心血管疾病的人不宜多吃冷饮。
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2022-04-23 12:16
少吃
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