楼主,我可以叫你一个制作巧克力雪糕的方法,方便简单:
材料:巧克力1块(或2块).牛奶一袋。
用具:模子.白砂糖.开水等。
制作方法:1.买一块巧克力(如果要想味道浓一点,可以买2块),放在容器内,用刚烧开的开水溶化,水不要倒太多,一点就够了,用勺子搅拌成巧克力糊糊,放在一旁冷却待用。2.在冰水里边放入白砂糖,让白砂糖溶化。3.把冰水倒入巧克力糊糊中,搅拌均匀。冰水不要太多,不能比牛奶多,冰水只需牛奶的一半就行。用冰水可以起到一个快速冷却的效果。4.把牛奶加热后,倒入容器里,搅拌均匀。5.冷却后倒入模子中,放在冷冻室内,冰冻一夜即可使用。
特点:味道香浓,口感冰润。