怎么样做冰欺凌、 既简单 又不用很多的材料冷饮制作,

原味冰淇淋【材料】：蛋黄4个，牛奶400毫升，砂糖40克，玉米淀粉一大匙，植脂鲜奶油360毫升。【做法】：取一个不锈钢盆，倒入牛奶，加热到液体冒烟，加入糖，搅拌至糖溶解。 将蛋清与蛋黄分离，蛋黄打散，一点点倒入钢盆中，一边倒一边不断搅拌，筛入玉米淀粉，搅拌混合，边煮边搅拌，煮至接近稠状。煮好后将盆子放在冷水中，使液体完全冷却。提前取出鲜奶油，室温下溶化至浓稠牛奶般，用电动打蛋器高速将鲜奶油打发至稠稠的糊状（如果没有电动打蛋器，用筷子什么的也可以，就是很费力和时间。）浓稠度与钢盆内的液体相类似用橡皮刮刀将鲜奶油与冷却好的液体混合均匀。 将上述混合液体倒入金属盆子内，放在冰箱冷冻。每隔30.40。分钟取出搅拌均匀，刮平表面重复约三四次，再冰到完全硬后食用（隔夜） 以上为原味冰淇淋的制作方法，大家可以加入各种材料进而变成你喜欢的口味，比如加入绿茶粉就变成了绿茶冰淇淋，加入打碎的草莓就成了草莓冰淇淋，加入香草粉就变成了香草冰淇淋，等等等等。