想开一家冷饮的批发和零售！高分答谢！！！

现在冷饮批发价格很多稍微抬高了，你们的利润空间也小了，没有什么特别的发展思路，今年夏天又开始了，你们的促销价格战也可以提前打响。快人一步，没错的，如果是零售的话，比别的冷饮店每根便宜这么一至两毛钱，如果是批发的话，论箱数，箱数越多，再随机赠送几根，让消费者感觉到切实的实惠，少批一些两元以上的冷饮，在你们那边的小城镇，不怎么卖的掉，还有 到冷饮厂家销售商那边拿货的时候，要多关注新品系列和一些新鲜的冷饮，各品牌价格方面差距不大，而在创意上各出奇招。光明冷饮恰逢80周年庆，不失时机地推出了向“传统”借光的新品。其中有一款冰淇淋别出心裁地将脆皮包裹的冷饮做成了鱼型，配上大红包装金色鲤鱼和“鱼升龙门”字样，显得十分抢眼。五丰冷食的几款甜筒冰淇淋一向受到市民喜爱，今年该厂将其“移植”到了雪糕上，推出了一种可以拿着雪糕棒品尝巧克力甜筒的雪糕。其他品牌也各有动作，今年的新品冷饮可说是“新”字尽显。 还有顾客口味是不一样的，多听听他们的口头意见反馈，不妨做个统计，一天之内，什么口味的冷饮比较好卖。那不妨多进一点， 我觉的现在的冷饮只是在做的材料上比较好，但是普遍缺乏新意，像小时候吃的冷饮，很多是做成动物头的形状，还有塑料茶壶儿，里面是冰淇淋，用小勺挖着吃，吃完了之后，茶壶儿还可以灌水喝，这些冷饮都比较好卖。 补充：现在的糖价上升，建议多从厂家冷饮批发销售商那边多弄点低糖冷饮来卖卖，这些冷饮多大部分集中在目前的新品上，以组合型冰淇淋、雪糕为主，这类冷食中加入了大量杂粮粉、脆皮、水果等成分，奶油成分和含糖量相对较低。消费者大多偏爱低糖冷饮，主要是因为低糖冷饮口感更舒服，不像奶油那么腻，也不像果汁那么冰，在春季特别有销路。加上现在吃冷饮的大多是些年轻人，通常喜欢吃些有花样的食品，组合型冷饮变化比较多，也容易让他们喜欢。此外， 现在的人饮食越来越注意健康，低糖冷饮趋热也算是投其所好，尤其是作为冷饮消费主力军之一的年轻女孩，爱尝鲜又怕发胖，低糖冷饮就成了她们的新宠。 你意识到了同城中你和其他的比你大的冷饮批发商相比所处的劣势，那就是他们的供货系统比你的发达，遍及领近市县，我不在你们那边很多的问题我不能帮你想到。 那些更大的冷饮批发商已经跟不少的超市，小百货等订了协议，那些超市、零售店卖的冷饮从他们那里进货，冷饮批发商负责送。你说的他们所谓的供货系统，交通工具是其一，小面包车，三轮车（路途近一般），大的冷饮批发商就是用这些交通工具向超市百货店送货，说点离题的东西，我以前看见 那些什么百事可乐、可口可乐的专门向超市小店的送货车，上面有 百事可乐、可口可乐大的喷绘标志，这个也就是说店主一旦要货， 或者店里面少货，店主一个电话，经销商就会派车在规定时间内送货。还有有些大的冷饮批发商不止一个的冰库和店面，都是他们的供货系统 我觉的你要作的就是努力去弥补这种和大的批发商的差距，想方设法去缩小差距，马上又要到夏天了，还在店里等着顾客上门批，那你们就是吃的大的批发商的剩饭。要把握住主动权，改被动为主动，先人一步，店里面人如果不够，可以在今夏冷饮战打响之前， 临时多招两个帮手，留一至两个人看店，其余人出动，到外面主动找顾客，还有如果没有什么工具的话，雇两辆三轮车，冷饮也主要是一个季度，客户如果定的箱数必较多，送货上门，销售人员的工资和所卖出去的冷饮箱数成正比，卖的越多，提成越多，能够很好的调动他们的积极性 大的批发商只是面广，但是很多没有那么细的,他们的主攻对象是超市、百货店等，他们忽视了的有居民楼区，以及一些饭店等，提到冷饮，就有人回想到冰箱。盛夏，很多顾客买了主要是放冷藏在冰箱里面的，冰箱现在大部分家庭都有，农村也有不少人有。 有一个很简单的销售方法，比如派一个销售人员出去，到居民楼区 户主开门，可以这样说：你好，我们是本地区XX的冷饮批发商，是这样子的，我们现在开展冷饮批发送货上门服务，如果有一幢楼（按照楼层住户多少，灵活点）有十户预定批发我们的冷饮，那么无论多少我们将提供免费送货上门服务，现在已经 联系了这幢楼的X家了，嘿嘿，还不在你嘴里说，如果加上你的话，差不多就可以了，然后递上冷饮批发报价单，最好要有冷饮的实物照片，建议你把你所批发的各个冷饮品种 的包装纸用照片拍下来，然后放入一本相册，这种方法不是太可行，不过这样做人家挑起来也方便。很清晰，有层次，如果有冷饮的广告宣传单也不错。。。灵活一点 这样做的最好的效果是一整幢楼所有的家里有冰箱的都批发了你们的冷饮，不过，要跟小区的门卫打好招呼，没什么的，送快餐的也可以进去的