|
点击 271回答 3
2022-04-23 11:28
谁有一种糖尿病人的饮食表,要注明可以吃的和不可以吃的冷饮制作,![]() ![]() 一种表格式的,可以搭配的食物就可以
点赞 0举报收藏 0分享 0
|
|
支持 0
反对 0
举报
2022-04-23 12:09
1.饭不要吃的太饱,每顿少吃多吃几顿。
2.红豆、绿豆、蚕豆、扁豆、芸豆等各种煮豆类。煮粥的时候,在充分成熟的基础上,尽量让豆子不要破。
3. 吃饭时吃点膳食纤维,常见的含膳食纤维高的食物有:冬菇、黑木耳、紫菜、黄豆、核桃、绿豆、豌豆、玉米面、花生仁、燕麦片,黑米、糙米等未经精磨的大米等。
4.咸点心也不能吃。
5.并不是只要标“无糖食品”的食品就能随便吃,他们只是不含蔗糖而已。
7.控制吃饭的量,包括土豆、白薯、藕、山药、荸荠、慈姑,红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆等也算是吃饭。
8. 炒菜时少用油或不用油,对糖尿病患者有益。一些能生吃的蔬菜尽可能生吃或者用开水焯一下食用。可以吃南瓜,但不能多吃。
9.少吃花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果。
10.少吃盐。
11.血糖如果控制的好,可以吃少量糖量低的水果,如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓,青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、菠萝、草莓、樱桃等,但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间,通常可选在下午3时半左右,或者晚饭后1小时或睡前1小时。
12.不要限制喝水。
中药验方
500克=1斤
方剂1
西瓜子50克,粳米30克
制用法:先将西瓜子和水捣烂,水煎去渣取汁,后入米作粥。任意食用。
适应症:糖尿病肺热津伤证
方剂2
红薯叶30克
制用法:水煎服
适应症:糖尿病
方剂3
蚕茧50克
制用法:支掉蚕蛹,煎水。代茶饮,每日 1剂。
适应症:糖尿病口渴多饮,尿糖持续不降
方剂4
猪胰脏1具
制用法:低温干燥为末,炼蜜为丸。每次开水送服15克,经常服用。
适应症:糖尿病
方剂5
山药25克,黄连10克
制用法:水煎服
方剂6
鲜芹菜、青萝卜各500克,冬瓜1000克,绿豆120克,梨2个
制用法:先将芹菜和冬瓜略加水煮,用白纱布包住取汁,同绿豆、梨、青萝卜共煮熟服。
适应症:糖尿病
方剂7
泥鳅10条,干荷叶3张
制用法:将泥鳅阴干研末,与荷叶末混匀。每次服10克,每日3次。
饮食
1?桑椹汁
配方:鲜桑椹50克。
制作方法:鲜桑椹洗净压汁。
应用:治疗糖尿病消渴引饮,每服15毫升,日服3次。
2?芹菜汁
配方:芹菜500克。
制作方法:芹菜洗净,绞汁煮沸即可。
应用:本品有降低血压和血糖的作用。适用于糖尿病合并高血压的患者。日服2次。
3?白萝卜汁
配方:白萝卜500克。
制作方法:将白萝卜洗净切碎,以洁净纱布绞取汁液。
应用:本汁有理中生津止渴的作用。可治疗热病消渴、口干和口鼻出血等。每次冷饮50毫升,1日3次。
治疗:
1.冬瓜一个,用玻璃片轻刮冬瓜上的白霜,用开水冲服,每次如弹丸大小即可。重症着一日2次连服2~3天,轻者1~2次。
2.粗粮一天不超过6两(包括红薯,粉条,土豆)。
3.拜糖平一天2次,每次一片,中午或者晚上吃,可治高血压。
4.若是下肢痛不能走路:
黄旗10克,党参20克,当归30克,泡水喝。
5.瑞意明药片按说明吃,早饭时吃几口饭吃药。
6.山药30克,桂圆20克,嘉鱼一条,
制法:嘉鱼去鳞,去头,洗净下锅,煮熟,吃鱼喝汤,3月一次。
7.干山药片15克,桂圆10克,经常喝,排气。
8.绿豆,红小豆,蚕豆,黑豆,黄豆各一把,熬开花,晚上喝一次。
9.取本地旱芹菜汁30克,炖熟吃,加白糖少量,早晚喝一次。吃时不要吃馍,鸡肉,兔肉。
10.红萝卜,黑木耳,核桃,糯米200克,洗净,萝卜带皮切碎,一起下锅煮熟,每顿两碗。
|
|
支持 0
反对 0
举报
2022-04-23 12:41
首先你应根据他的年龄,身高,体重计算出适宜糖及营养摄入量
然后你可以找一本糖尿病的饮食指南,上面会有各种食材的含糖量及营养含量,你可以参考上面的推荐食谱,也可以根据地方口味搭配
推荐使用食物交换份数表来计划饮食 (搜索关键词:食物交换份数)
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
饮食计算大体如下:
糖尿病患者一天当中所需要的总热量一般根据本人的活动量以及标准体重算出。而一个糖尿病患者的标准体重又依赖于患者的身高,标准体重的计算公式是:
标准体重(公斤)=身高(厘米)-105
根据您的活动量,可以算出您一天当中每公斤标准体重所需要的热量,如果您在家休息,未进行任何体力活动,每公斤标准体重每天您所需要的热量是25-30千卡; 如果您所从事的是轻度体力活动, 您每公斤标准体重每天所需要的热量则是 30-35 千卡。对于从事中度体力活动的患者来说,每公斤标准体重每天所需要的热量为35-40千卡; 而对于需要进行重体力活动的糖尿病患者,每公斤标准体重每天所需要的热量是40千卡以上。儿童、孕妇、哺乳妇女、营养不良削瘦者,以及伴有消耗性疾病的糖尿病患者,每天所需要的总热量应该酌情增加,而对于肥胖者,则应酌情减少,增减幅度应该以每公斤标准体重每天5千卡为准。
在您算出您一天所需要的总热量后,您还需要根据总热量算出一天当中碳水化合物、蛋白质、脂肪的需要量是多少。一般来讲,每克碳水化合物 (即人们所说的糖类)可以为我们供应4千卡的热量;每克蛋白质可以释放出4千卡热量;而每克脂肪则可以释放9 千卡的热量。除此之外,研究人员现在发现,在糖尿病患者一天的总热量定好后,糖类、蛋白质及脂肪在一天的饮食中应该有一个比较合理的比率,目前认为碳水化合物所供的热量应该占一天总热量的60%, 蛋白质所供的热量占一天总热量的12-20%,而由脂肪所供的热量则应占总热量的30%以下。根据这些您就可以计算出您每天需要吃多少米或者面、多少肉蛋等,以及炒菜应该放多少油等等。并且按总热量的1/3、1/3、1/3或者1/5、2/5、2/5的比率分成三餐。
例:
一家公司做办公室工作的老李最近被诊断发现患有 2型糖尿病,医生很快给老李制定了饮食治疗方案。老李身高1.7米体重90公斤。老李的标准体重是:170-105=65公斤,由于老李从事的是轻度体力活动,并且医生认为老李超重了许多,因此老李每公斤标准体重每天所需要的热量应该是30千卡,由此算出老李一天所需要的总热量为: 65公斤×30千卡/公斤标准体重/天=1950千卡。按照三大营养物质在饮食中的构成比,因此老李的一天饮食热量分配应该是:
碳水化合物:1950千卡×60%=1170千卡
蛋白质:1950千卡×20%=390千卡
脂肪:1950千卡×15%=292千卡
再由此算出食物的重量:
碳水化合物:1170千卡÷4千卡/克=293克
蛋白质:390千卡÷4千卡/克=98克
脂肪:292千卡÷9千卡/克=32克
一天的食物按1/5、2/5、2/5的比率分为三餐。
|
|
支持 0
反对 0
举报
2022-04-23 13:42
1)糖尿病饮食治疗十大黄金准则
1.控制每日摄入总热量,达到或维持理想体重。
2.平衡膳食。
3.食物选择多样化,谷类是基础。
4.限制脂肪摄入量。
5.适量选择优质蛋白质。
6.减少或禁忌单糖及双糖食物。
7.高膳食纤维膳食。
8.减少食盐摄入。
9.坚持少量多餐、定时、定量、定餐。
10.多饮水,限制饮酒。
2)糖尿病患者应怎样吃水果?
有的糖尿病人说:"连水果都不让吃,活着还有什么意思"。实际上水果口感好,还能补充维生素等营养。所以关键是应如何吃。必须肯定,水果中含糖,所以必须是糖尿病人血糖控制良好后才能吃水果,而含葡萄糖较多的葡萄、香蕉、荔枝、枣、红果等不要吃,可以吃梨、桃、草莓、柚子等,每天吃1-2个水果还可以,可吃西瓜。水果可作为加餐吃或餐前吃。如果能在吃水果前及吃水果后两小时测血糖或尿糖,对了解自己能不能吃此种水果,吃的是不是过量很有帮助。
3)糖尿病人的进食方法
宜少食多餐,一日不少于三餐,有条件上下午安排间食及睡前进食,即保证吸收,又减轻对胰岛负担。
早餐量要少,上午肝糖原分解旺盛,易发生早餐后高血糖。
如一日三餐比可为1/5、2/5、2/5。
进餐时间要规律。
少吃零食。
严格执行,长期坚持。
4)糖尿病饮食疗法处方
1.保证各种营养素的平衡和代谢需要、既要使糖尿病人获得正常人的生活待遇、又要保持正常标准体重、维持健康和正常工作。
2.根据患者的肥胖程度及劳动强度确定总热量,对肥胖和超体重者以低热量饮食(1000--1400千卡/日)为宜、消瘦者的每日总热量应适当增加、以保持正常营养。
3.饮食结构的合理搭配:在确定总热量后,对三大营养成分--碳水化合、蛋白质、脂肪及维生素进行合理搭配。
①选择复合碳水化合物及含可溶性物纤维素的碳水化合物如;豆类、小麦、大米、根茎类及硬果类。
②提倡高纤维素食物如:谷物类、豆类、海澡类、绿色蔬菜、南瓜等。
③选择富含必须氨基酸或质量较高的动物蛋白质如:瘦肉、鱼类、蛋、无度鸡肉、牛奶等,其中脂肪的摄入应以不饱和脂肪酸为宜,食盐摄入量控制在10克/日。
总之,糖尿病病人的饮食必须注意营养平衡,饮食结构多样化,以植物性食品为主,适当限制蛋白质,严格限制脂肪,烟、酒及含糖饮料
糖尿病的饮食主要是控制热量的摄入。应该保持在接近理想体重,理想体重(身高-100)0.9。主食最好选择吸收慢的粗粮,如玉米、荞麦、燕麦、红薯等。主食的量应该控制在4--6两/天。水果可以食用的有:菠萝、樱桃、黄瓜、猕猴桃、西红柿等,在两餐当中每次吃半个,每天只吃一种水果。前提是血糖控制在8.0以下
|