珍珠奶茶制作方法？

本人打算自己开奶茶店. 现在一切的设备都好了. 配方也知道.配料也知道. 就是配方表上说要放多少克的量. 这个量，不知道怎么控制. 现在没有称.有没有什么方法去简单称克？