|
点击 332回答 3
2022-04-23 17:07
做奶茶生意的问题 已解决
 悬赏分：70
- 解决时间 2022-04-24 11:02
在我们城里，相同地段，价格也相近的奶茶铺，为什么都可茶饮的奶茶比其它奶茶铺的奶茶好卖，是不是品味上的差异，实在令我不解，请知道详情的各位大侠告之小弟一二。
点赞 0举报收藏 0分享 121
|
|
支持 0
反对 0
举报
2022-04-23 17:45
这个问题可以从几个方面来看，首先是口感问题，确实存在这种问题，经常喝奶茶的人，对口感比较敏感。我是做奶茶的，就我而言，不好喝的奶茶，就是免费，我也不喝。其二，服务，同质化时代，服务可以占到先机作用，其实想想就可以知道，买奶茶的人是消费者，是来享受的，不是来受气的，或者不高兴的。其三是特色，面上看来都是卖奶茶的，其实很多时候，有些店的产品比较有特色，客人一提起来就是某某家的什么什么好好喝啊，这里带有一种拉动消费，即好喝的客人一般会带朋友一起去，连同就会买一些其他的，慢慢地，每一天的消费者都在增多。其实他的，你自己去观察生意好的那些家，你会发现一些其他别人看不到的东西的，他的销售技巧和服务方式肯定是有不同的。还有就卫生也很重要，一个奶茶店，要让人从外到里都感觉它是非常干净的，让顾客可以放心消费。当然也还有品牌效应等等。这些就不一一说了，其他的，你可以参考一些我的博客。http://digi.blog.163.com/
|
|
支持 0
反对 0
举报
2022-04-23 19:08
其实一般的奶茶店卖的奶茶店百分百的肯定不会有锡兰红茶，只是锡兰红茶香精而己，锡兰红茶是进口的，一般国产的都挺贵的，更何况是四大名茶锡兰红茶。拼配茶是由各种国产产叶拼配的，现在晶花的油脂比较高，其实单独用晶花的奶精就会很腻，用白砂糖做的奶茶的确也腻，用果糖确实好很多，其实算起来成本也不会高到哪里，一杯也就一毛钱的样子，当然有的果糖非常贵，其实20升的果糖不会超过150，一般的好的也有就120的样子，150元一桶就是暴利了，不过我见过有卖得更贵的，卖到300多一桶了，具体多少他也没有跟我说。像现在做奶茶一定要装修好一点，然后品质一定要好，还有一定要是现摇的奶茶，像我们湖南的奶茶店，手摇的实在太少了，虽然到处都有奶茶店，但我觉得湖南的奶茶市场才刚刚开始。
|
|
支持 0
反对 0
举报
2022-04-23 19:30
同意楼上的，内地的奶茶市场才刚刚起步。
|
