1、一旦打开,果汁就开端损失营养,所以,在冰箱里不要储存的太久: 用柑橘,柚子,菠萝等制造的无菌果汁的营养可以保存7—10天。其他低酸性的果汁,象苹果,葡萄,在打开后能保存一周。假如你买的是未经高温的果汁,即使你没有打开,一周内你也一定要吃掉它。 2、吹捧说“果汁“是没有必要的: 果汁中总有一些处于调味作料位置的东西,他们通常没有什么营养,事实上味道也不怎么样。 3、在所谓“果汁食品”,“果汁饮料“中,你找不到太多的水果: 里边多的是水和高含量的玉米糖浆。不过,也有例外,一些酸果蔓植物果实的果汁是富含维生素C的,他们相当有营养。 4、含有较多营养的水果通常制成的果汁营养也较丰盛: 比如柑橘类的水果。但是,有时,在果汁中会被人工添加一些营养物质,比如维生素C。请细心看标签,弄清楚里边含有些什么物质。可能一些牌子的苹果汁或者葡萄汁就含有你所需的维生素C,但可能其他牌子就一点也没有。 5、容器的尺寸能影响果汁中的维生素含量: 这怎么可能?留心,维生素C裸露于氧气中会分解,在较小的容器内的果汁在包装期和包装后会裸露于更多的空气中。 该二维码7天内(04-13 前)有效,重新进入将更新!