我想在哈尔滨开个冷饮店，不知道行不行？冷饮制作,

想在哈尔滨开家冷饮店，繁华地段40平米左右的，房租、原材料全部算下来要用多少钱，哈尔滨现在是否认这个？我要学配制去那里学呢，因为以前从没接触过，所以一点都不懂，希望有人能够指点迷津，谢谢啦！！！