含乳饮料是一种思空见贯的养分型饮料,其配料涵概鲜乳或乳制品、水、甜味剂。卵白质含量是权衡含乳饮料需要方针。按国度尺度,含乳饮料分为配制型和发酵型两种,配制型由列入酸味剂调制而成,发酵型由嗜热链球菌或乳酸杆菌等发酵制成。 配制型含乳饮料发酵型含乳饮料 乳饮料:卵白质含量大于1.0%乳酸菌乳饮料:蛋白质含量大于1.0%。 乳酸饮料:蛋白质含量为0.7—1.0%乳酸菌饮料:蛋白质含量为0.7—1.0%。 该二维码7天内(04-13 前)有效,重新进入将更新!