酸奶可以和什么搭配食用？

酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，有干有稀，口感好还营养丰富。 但酸奶千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。 如果和腌制品食物同食，好配上新鲜水果，可以防止致癌物质亚硝胺的形成，因为水果里的维生素C会优先与腌制品里的亚硝酸钠反应。 酸奶还不宜和某些同服，如氯霉素、红霉素等、磺胺类等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。 该二维码7天内（04-13 前）有效，重新进入将更新！