含乳饮料将鲜乳或乳制品加工制成的饮料。其种类可分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料两种。配制型含乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料,加入水、糖液、酸味剂等调制而成的产品。发酵型含乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料,经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水、糖液等调制而成的具有相应风味的活性或非活性产品。 植物蛋白饮料产品是以蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料,经处理、制浆、调配、均质、灌装、(或、灌装)等工序加工而成的饮料。植物蛋白饮料主要有豆乳类饮料、椰子乳(汁)饮料、杏仁乳(露)饮料以及其他植物蛋白饮料(如核桃汁、花生奶)等。 该二维码7天内(04-13 前)有效,重新进入将更新!