一、供需现状
菠萝是热带和亚热带多年生草木水果，果实具有良好色泽、滋味和气味，不仅可鲜食，也适合于加工成罐头食品和饮料，因其果实汁多、酸甜可口、营养丰富、风味独特而备受青睐。
中国菠萝加工量占总产量10%左右,加工产品以菠萝罐头为主，但近年来，菠萝汁产量占比不断提升。若2019年中国菠萝汁占菠萝加工品产量的29.5%，则2019年中国菠萝汁产量为2.86万吨，较2018年增加了0.49万吨。
2013-2019年中国菠萝汁产量
资料来源：智研咨询整理
菠萝汁是国内外饮料制造的重要原料，市场需求旺盛，中国菠萝汁需求量不断增加，由2015年的0.78万吨增加至2019年的3.52万吨，年复合增长率为45.72%。
2014-2019年中国菠萝汁表观需求量
资料来源：智研咨询整理
二、进出口贸易
中国菠萝汁进口数量整体呈增加态势，2019年中国菠萝汁出口数量为0.11万吨，进口数量为0.77万吨；2020年1-10月中国菠萝汁出口数量为0.13万吨，进口数量为0.7万吨。
2014-2020年中国菠萝汁进出口数量
资料来源：中国海关、智研咨询整理
智研咨询发布的《2021-2027年中国菠萝汁产业竞争现状及市场发展策略报告》数据显示：2019年中国菠萝汁出口金额为139.43万美元，进口金额为569.13万美元；2020年1-10月中国菠萝汁出口金额为157.83万美元，进口金额为492.41万美元。
2014-2020年中国菠萝汁进出口金额
资料来源：中国海关、智研咨询整理
中国菠萝汁主要出口至朝鲜、巴拿马、越南等地；2019年中国菠萝汁出口至朝鲜、巴拿马、越南数量分别为235.2吨、131.0吨、119.8吨；出口金额分别为31.1万美元、13.5万美元、17.7万美元。
2019年中国菠萝汁主要出口地
资料来源：中国海关、智研咨询整理
中国菠萝汁主要进口地为塞浦路斯、哥斯达黎加、希腊等地；2019年中国分别从塞浦路斯、哥斯达黎加、希腊进口菠萝汁4192.10吨、954.49吨、890.92吨；进口金额分别为228.23万美元、98.78万美元、50.57万美元。
2019年中国菠萝汁主要进口地
资料来源：中国海关、智研咨询整理
中国菠萝汁出口地主要集中在广西、广东及辽宁地区，2019年广西、广东及辽宁菠萝汁出口数量分别为294.03吨、266.05吨、233.38吨；出口金额分别为31.57万美元、26.79万美元、30.84万美元。
2019年中国各地区菠萝汁出口情况
资料来源：中国海关、智研咨询整理
中国菠萝汁进口地主要集中在上海、天津及北京等较为发达的地区，2019年上海、天津及北京菠萝汁进口数量分别为3132.61吨、1249.04吨、1088.99吨；进口金额分别为222.48万美元、71.95万美元、64.94万美元。
2019年中国各地区菠萝汁进口情况
资料来源：中国海关、智研咨询整理