十五年来，随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，我国咖啡产业总体呈上升趋势。
目前，我国咖啡主要栽培区分布在云南、海南、福建等地。最大的咖啡生产基地在云南省,栽种面积及产量分别占全国咖啡种植 面积的96%和98.5%。云南主栽品种为小粒种咖啡，在世界上享有较高声誉，每年产量一半以上出口西欧、日本、美国等发达国家，年出口创汇达4000万美元以上。
除了云南之外，海南省也是我国的主要咖啡种植区域之一。海南具有适合栽培咖啡树得天独厚的环境资源优势, 光照充足、热量丰富、光合潜力大, 种植的咖啡浓而不苦、香而不烈, 且带一点果味。海南拥 有“兴隆”、“福山”、“力神”、“春光”、“南国”、“五指山”等10多个本土咖啡品牌。
我国咖啡生产区域分布图
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相关报告：智研咨询发布的《2017-2022年中国咖啡市场分析预测及未来前景预测报告》
据统计2015年我国咖啡产量为13.2万吨，占同期全球总产量的1.44%，中国咖啡产量全球占比从2003年的0.31%增长至目前的1.44%。
2003-2015年中国咖啡产量全球市场份额走势
资料来源：公开资料、智研咨询整理
而同期中国海关数据显示：2015年我国咖啡进口数量为5.54万吨，进口金额为2.21亿美元；出口数量为6.38万吨，出口总金额为2.20亿美元。依此计算：2014年我国咖啡表观消费量为12万吨，2015年表观消费达到11万吨。
2009-2015年中国咖啡进出口量走势分析
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2009-2015年中国咖啡进出口金额走势分析
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2009-2015年中国咖啡产量走势分析
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2009-2015年中国咖啡表观消费量走势分析
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2009-2015年中国咖啡供需现状（万吨）
| - | 产量：万吨 | 出口量 | 进口量 | 表观消费量：万吨 |
| 2009年 | 3.75 | 3.27 | 2.18 | 2.66 |
| 2010年 | 4.96 | 3.29 | 3.03 | 4.70 |
| 2011年 | 6.99 | 3.79 | 4.30 | 7.50 |
| 2012年 | 9.27 | 6.14 | 5.76 | 8.89 |
| 2013年 | 11.78 | 7.61 | 4.81 | 8.98 |
| 2014年 | 12.60 | 7.17 | 6.57 | 12.00 |
| 2015年 | 13.2 | 6.38 | 5.54 | 12.36 |
资料来源：公开资料、智研咨询整理