| 型号 | HX-22 |
|---|---|
| 产地 | 广东 |
| 产品别名 | 双圆锅炒冰机 |
| 产品类型 | 全新 |
| 产品用途 | 炒冰 |
| 功率 | 2.2kw |
| 规格 | 350x350mm |
| 用途 | 炒冰 |
| 滚动体列数 | 多列 |
| 适用行业 | 餐饮 |
| 品牌 | 和鑫 |
| 型号 | 125A 低压 |
| 加工定制 | 否 |
双圆锅炒冰机
价格：2100元
外形尺寸：830×440×700mm
产冰量/小时：25kg
电压：220V/60HZ
功率：1800W
炒冰机特点：
1、制作方便：开机后，放入原料，各种食品随炒随吃，瞬间即成。
2、炒料广泛：凡含糖份液体、各类果汁、西瓜汁、牛奶、豆浆、汽水、咖啡、可可等皆可，如配以切碎的鲜水果、各类果脯，其色香味更佳。
3、经营面广：车站、商场、影剧院、体育馆、旅游景点、学校、冷饮店、住宅小区、乡村集镇、繁华街道均可设点经营。
4、四季皆宜：春夏秋冬均可、带糖含酒炒冰，严冬食之，有驱寒生暖功效。
5、收益特快：按每天净收益150元计算，20天左右，可以收回全部投资。
操作方法
１.使用前保证炒冰机身放置平稳。
２.将炒冰机接通电源，电压为交流220v.
３.打开炒冰机电源总开关，使用前将机器预冷１-２分钟。
４.将调配好的纯净水或凉开水量杯选量后倒入锅内
５.待锅底结冰后，用锅铲顺锅底轻轻向前推炒，反复推炒将饮料搅均炒匀到冰沙状后 即可铲出至杯中食用。
６.因炒冰机采用大功率压缩机，制冷速度快。所以在制作炒冰时饮料会因过冻而贴紧锅底，利用炒制，此时应打开除霜开/关２-５秒钟直到容易铲炒时再关掉开关。
炒冰配方：
白砂糖400克+蛋白糖适量(甜度足够即可)+珍珠奶茶奶精50克+练乳100克+白开水10kg搅拌均匀+增稠剂(即80#黄元胶)约两小勺,搅拌均匀,将料液倒入炒冰锅内适量翻炒至冰淇淋状,加入葡萄干花生米颗粒黑芝麻等,或香蕉片草莓片等鲜水果点缀一下,一盘滑嫩酥软清爽可口的炒冰既刻呈现在你的面前,不妨来尝一下吧!
以下几种做法:
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油，调好原料加水倒入炒冰机炒，慢慢搅拌 ，搅拌成小冰块，放在器皿上，再放椰果或果酱
2.水加水果倒在炒冰机翻炒**好了.
3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水，然后放上冰，在用粉碎机打碎，做成一杯很浓的很纯真的冰沙
4.芒果 木瓜加点炼乳，多放点冰
5.炒冰的制作一般加入各种当季水果．各种风味
