| 产品规格 | 纸板桶 |
|---|---|
| 执行标准 | 国标 |
| 包装 | 25kg |
| 包装规格 | 25kg |
| 保质期 | 24个月 |
| 等级 | 优级品 |
| 级别 | 食品级 |
| 主要用途 | 乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等 |
| 有效物质含量 | 99（％） |
| 含量 | 0.99 |
| 主要有效成分 | 黄原胶 |
| CAS | 11138-66-2 |
| 品牌 | Hao Yao/豪耀 |
| 型号 | 工业级和食品级 |
黄原胶( Xanthan gum) ，又名汉生胶，是由野油菜黄单胞杆菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物为主要原料( 如玉米淀粉) 经发酵工程生产的一种作用广泛的微生物胞外多糖。它具有独特的流变性，良好的水溶性、对热及酸碱的稳定性、与多种盐类有很好的相容性，作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂，可广泛应用于食品、石油、医药等20多个行业，是目前世界上生产规模大且用途极为广泛的微生物多糖。
在工业中用作多种目的的稳定剂、稠化剂和加工铺助剂,包括制作罐装和瓶装食品、面包房食品、奶制品、冷冻食品、色拉调味品、饮料、酿造、糖果、糕点花色配品等。制作食品时,易于流动,易于倒出倒入,易于管道化,减少能源消耗。
