PH值 | 5.0-7.0 |
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包装 | 袋装 |
包装规格 | 25kg |
保质期 | 24个月 |
化学名 | 甜蜜素 |
级别 | 食品级 |
名称 | 甜蜜素 |
性质 | 白色针状、片状结晶或结晶状粉末 |
用途 | 甜味剂 |
主要用途 | 食品甜味剂 |
执行质量标准 | 国标 |
有效物质含量 | 0.99 |
含量 | 0.99 |
CAS | 68476-78-8 |
外观性状 | 粉末 |
品牌 | 瑞多 |
型号 | 甜蜜素价格 |
供货方式 | 现货 |
甜蜜素,白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜,其稀溶液的甜度 约为 蔗糖的30倍。甜度为蔗糖 的40~50倍,为无营养 甜味剂。10%水溶液呈中性(PH值6.5),对热、光、空气稳定。加热后略有苦味。分解温度约280℃,不发生焦糖化反应。酸性环境下略有分解,碱性时稳定。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/5ml),几乎不溶于乙醇、苯。其浓度大于0.4%时带苦味,溶于亚硝酸盐、亚硫酸盐含量高的水中,产生石油或橡胶样的气味。具有非吸湿性,不支持霉菌或其他细菌生长。
用途:
它属于非营养型合成甜味剂 ,其甜度为蔗糖 的30倍,而价格仅为蔗糖的三分之一,而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味,因而作为国际通用的食品添加剂 中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯 等中。
亦可用于家庭调味 、烹饪、酱菜 品、化妆品之甜味、糖浆 、糖衣 、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。
用法:
1.使用时与水1比500之比率配合**有足够的甜度。
2.甜蜜素单独使用时,其甜度为10克等于蔗糖500克(50倍)。
3.甜蜜素与蔗糖一起配合使用时,其甜度可达80倍以上。
4.甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸(柠檬酸等)一起使用时,其甜度可达100倍或100倍以上。
应用领域:
1、食品:乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料**产品等。