| PH值 | 10.0-12.0 |
|---|---|
| 包装 | 袋装 |
| 包装规格 | 25kg |
| 保质期 | 24个月 |
| 产地 | 陕西 |
| 封装 | PLCC |
| 规格 | 25kg |
| 化学名 | 甜蜜素 |
| 级别 | 食品级 |
| 名称 | 甜蜜素 |
| 性质 | 固体 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 原产地 | 陕西 |
| 主要用途 | 食品甜味剂 |
| 执行质量标准 | 国标 |
| 有效物质含量 | 0.99 |
| 含量 | 99.9 |
| CAS | 68476-78-8 |
| 外观性状 | 粉末 |
| 品牌 | 陕西云升 |
| 型号 | 食品级 |
| 质量认证 | UL |
| 供货方式 | 现货 |
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产品简介：
名称：甜蜜素，环己基氨基磺酸钠
英文名称：(Beet) molasses;Sodium N-cyclohexylsulfamate;Sodium cyclamate
分子式(结构简式)：C6H11NHSO3Na
分子量：201.22 (另有资料称201.21)
结构：见图（点击才可看到） CAS No.：68476-78-8
熔点：265°C
水溶性>=10 g/100 mL (20°C)
制法：是由氨基磺酸与环己胺（C6H11NH2）及氢氧化钠反应而成。环己基氨基磺酸钠-化学性质
甜蜜素，白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜，其稀溶液的甜度约为 蔗糖的30倍。甜度为蔗糖的40~50倍，为无营养甜味剂。10%水溶液呈中性（PH值6.5),对热、光、空气稳定。加热后略有苦味。分解温度约280℃，不发生焦糖化反应。酸性环境下略有分解，碱性时稳定。溶于水（1g/5ml)和丙二醇（1g/5ml)，几乎不溶于乙醇。环己基氨基磺酸钠-用途
它属于非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，而价格仅为蔗糖的3倍， 而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味，因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。
亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。
糖尿病患者、肥胖者可用其代替糖。
环己基氨基磺酸钠-用法
1．使用时与水1比500之比率配合**有足够的甜度。
2．甜蜜素单独使用时，其甜度为10克等于蔗糖500克（50倍）。 3．甜蜜素与蔗糖一起配合使用时，其甜度可达80倍以上。
4．甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸（柠檬酸等）一起使用时，其甜度可达100倍或100倍以上。
5．甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸及10%重量之糖精一起使用时，其甜度可达150倍以上。
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