中国奶牛养殖主要集中在内蒙古、黑龙江、河北、山东、河南、陕西、宁夏、新疆、辽宁、山西等10个省份。
2006-2016年我国奶牛存栏量走势图
资料来源：公开资料，智研咨询整理
相关报告：智研咨询发布的《2017-2022年中国牛奶行业深度调研及投资战略研究报告》
数据显示：2015年我国牛奶产量3754.7万吨，2016年我国牛奶产量3602万吨，产量较上年同期有所下滑。
2006-2016年我国原奶产量走势图
资料来源：公开资料，智研咨询整理
根据国内奶牛存栏量及原奶产量测算：2015年我国奶牛单产水平为2.74吨/年，2016年奶牛单产水平为2.69吨/年。
2006-2016年我国奶牛单产水平走势图
资料来源：公开资料，智研咨询整理