一、碳酸饮料类（汽水）产业链结构
碳酸饮料类（汽水）产业上游主要为加工碳酸饮料的设备，如糖浆调配设备、碳酸化设备等器材，经过超市、商超及电商平台等流通渠道，终端下游为消费者。
碳酸饮料类（汽水）产业链图谱
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二、广东省碳酸饮料产量遥遥领先，占全国总产量的22%
2018年软饮料产量为15679.2万吨，汽水产量为1744.56万吨，汽水产量占软饮料的比例有所上升，2018年汽水产量占软饮料产量的11.13%。总体上看，自2014年汽水产量达到最高1810.7万吨后，汽水产量呈现震荡下行趋势。
2013-2019年汽水产量情况
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分省市来看，只有广东、河南、上海、湖北四省（市）在全国产量过百万吨，四省（市）在全国汽水产量中占比达43%。其中，广东省的汽水产量在全国遥遥领先，2018年汽水产量为389.12万吨，占全国汽水总产量的22.3%，河南省汽水产量为154.36万吨，占比为8.85%；上海市汽水产量为103.33万吨，汽水产量占比为5.92%；湖北省汽水产量为101.5万吨，产量占比为5.82%。
2018年碳酸饮料类（汽水）产量TOP6省（市）排名
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近年来人们对健康意识加强，碳酸饮料逐渐被消费者“冷落”。2018年汽水销量为1752万吨，同比下降1.63%。
2013-2018年软饮料消费量及增长情况
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三、碳酸饮料外资品牌占据市场主导地位，我国汽水品牌具有线上经营优势
2018年碳酸饮料类（汽水）规模以上企业营业收入为760.9亿元，同比下降13.15%，规模以上企业营业收入已经连续两年下降，且下降幅度有加速的趋势，目前碳酸饮料类（汽水）形势不容乐观。
2013-2018年碳酸饮料类（汽水）规模以上企业营业收入及增长情况
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2019年我国碳酸饮料最受欢迎的前三大品牌为Coca-Cola可口可乐、PEPSI百事可乐、雪碧。我国碳酸饮料市场基本上被外资占据，但我国一些碳酸饮料知名品牌在网店经营上具备市场竞争优势，2019年关注度最高的网店前五名分别为可口可乐旗舰店、百事食品旗舰店、北冰洋食品旗舰店、冰峰旗舰店、崂山食品旗舰店。
2019碳酸饮料十大品牌排名
| 排名 | 碳酸饮料 | 企业名称 | 所有制 |
| 1 | Coca-Cola可口可乐 | 可口可乐(中国)投资有限公司 | 有限责任公司（外国法人独资） |
| 2 | PEPSI百事可乐 | 百事(中国)投资有限公司 | 有限责任公司(外国法人独资) |
| 3 | 雪碧 | 可口可乐(中国)投资有限公司 | 有限责任公司（外国法人独资） |
| 4 | Mirinda美年达 | 百事(中国)投资有限公司 | 有限责任公司(外国法人独资) |
| 5 | 7-UP七喜 | 百事(中国)投资有限公司 | 有限责任公司(外国法人独资) |
| 6 | Fanta芬达 | 可口可乐(中国)投资有限公司 | 有限责任公司(外国法人独资) |
| 7 | 健力宝 | 广东健力宝集团有限公司 | 有限责任公司(台港澳合资) |
| 8 | 屈臣氏watsons water | 屈臣氏集团(香港)有限公司 | 境外企业 |
| 9 | Schweppes怡泉 | 可口可乐(中国)投资有限公司 | 有限责任公司(外国法人独资) |
| 10 | 北冰洋 | 北京市北冰洋食品公司 | 全民所有制 |
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2019碳酸饮料网店关注指数排名
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相关报告：智研咨询发布的《2019-2025年中国汽水行业市场全景调查及投资方向研究报告》
