包装饮用水是饮料行业的最大品类，已成为人们生活的必需品，目前市面上的包装饮用水越来越多，各种名称的饮用水层出不穷，根据GB/T10789《饮料通则》的分类，我国包装饮用水主要分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他类饮用水。
包装饮用水分类
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近年来，包装饮用水在发达国家和发展中国家得到了稳步增长，市场需求的快速增长推动包装饮用水产业快速发展，2012-2017年我国包装饮用水产量逐年增加，但增势逐渐放缓，2017年产量增至9535.7万吨，2018年产量回落至8282.2万吨。
2012-2018年中国包装饮用水产量统计
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智研咨询发布的《2020-2026年中国包装饮用水行业竞争格局分析及投资趋势预测报告》数据显示：区域结构上，我国包装饮用水生产地区分布较为集中，中西部地区包装饮用水产业的资源优势正加速转变成产业优势，其中西南地区天然水资源丰富，水质优良，发展天然饮用水产业前景广阔，2018年西南地区产量占比为25.93%，其次为华南地区占比21.80%，华东地区以18.10%排在第三位，西北、华北以及东北地区占比均小于10%。
2018年中国包装饮用水产量区域格局分析
资料来源：中国轻工业联合会、智研咨询整理
2018年中国包装饮用水产量超过千万吨的省份有广东、四川两个省份，其中广东省以总产量15.85百万吨继续排在首位，占据全国19.14%的市场份额，其次为四川省12.04百万吨，引进了农夫山泉、怡宝、娃哈哈、康师傅等包装饮用水品牌。
2018年中国包装饮用水产量排名前十的省份
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我国包装饮用水产量集中度上升，2018年中国前5省产量集中度为50.94%，较2017年50.08%增加0.86个百分点。
2017-2018年中国包装饮用水前5省产量集中度
| 省份 | 2018年产量：吨 | 省份 | 2017年产量：吨 |
| 广东 | 15852205 | 广东 | 16202048 |
| 四川 | 12040732 | 四川 | 9197478 |
| 贵州 | 5155180 | 河南 | 8521621 |
| 吉林 | 4758821 | 吉林 | 8120461 |
| 陕西 | 4379087 | 贵州 | 5711893 |
| 前5省产量集中度 | 50.94% | 前5省产量集中度 | 50.08% |
资料来源：中国轻工业联合会、智研咨询整理
我国包装饮用水产业始于20世纪90年代中期，随着近年来人们生活水平的提高以及消费观念的变化，包装饮用水产业日渐发展壮大，发展成为高、中、低端产品齐全，竞争者众多的一个成熟行业，总体情况呈现出产业群体量大、布局分散、经营者良莠不齐的现象，未来包装饮用水行业竞争将日趋激烈。
包装饮用水发展趋势
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